はらぺこゆうまん。

だいぶ前になりますが、近所のホームセンターでガリガリ君のカキ氷機を発見！
電動だし、展示品で半額の札が付いてたので即買いです。

帰って早速試食しました



あんまり細かい氷ではなかったのが残念ですが、ガリガリ君だから仕方ないですね



この夏は大活躍してくれそうです

食べ物ネタ続きですみません。。
インフルや水疱瘡が流行ってるし、どこにも遊びに行ってないので、
ユウの写真もぜんぜん撮ってないんです

だいぶ前に焼いた全粒紛入りのレーズン食パン。
初めて二次発酵を冷蔵庫で行うレシピで焼きました。



朝起きてから焼き上げたので、焼きたて熱々を紙袋に入れて出勤
会社に着いてから朝ごはんに食べました。
美味しかったけど、もっちりずっしりの食感。ちょっと発酵不足かな。


次はグローブ型のクリームパン。



中のカスタードをこちらのレシピ→ 電子レンジdeパン用カスタードクリーム♪ by トイロイロ
で作ったら、切込みからクリームが流れ出ることなくできました。

このカスタードならもっとたっぷり入れても大丈夫そう♪


どんどん行きますよ〜！
次は友達のリクエストで、パパベルのキャラメルチョコチップ入りパンを目指して作ったパンです。



見た目はけっこう近いんですが、もっともっちりさせたいなぁ。
次回は粉を変えて作ってみます。
レシピはもうちょっと待ってね〜


次は、ケンミンSHOWでやってたのを真似っこして、ちくわパン。
中身はツナマヨです。



これ、ユウが2日で計3つも食べました。
超うま〜いです！


そして、最後はプレゼント用に焼いたショコラブレッド（のつもり･･･）。



折込みパンは2回目ですが、やっぱり難しいです。
レシピより1回多く折り込んだんですが、私にはちょっと無理だったみたい。
夏になる前にリベンジしますっ！！

この前、クオカに買い物に行って、ミルクティーシフォンのミニレッスンを受けました。
パンと違って、作り始めて10分ちょっとでオーブンへ入る手軽さにびっくり！
シフォンは何度か焼いたことあったけど、この手際の良さはさすがプロですね。

そして、焼きあがったものを試食してまたびっくり！！
今まで食べたことのないシフォンケーキでした。

影響されやすい私は、レシピ本↓と粉(ソフィーチェ)をGETし、翌日作ってみました。

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 (2008/10) なかしま しほ 商品詳細を見る

基本の豆乳シフォンです。
側面はぼろぼろで型出しも下手ですが、超ふわふわです。



カット面はこんな感じ。



豆乳の味がしっかりしましたが、もっちりしっとりで大好きな食感でした。


調子に乗って、粉をそば粉に変えてトライ。





こっちはちょっと硬めに焼き上がり、翌日は少しパサつく感じでした。



シフォンって楽しい〜！
ちょっとハマりそうな予感です。

義妹家族が帰省してるので、4日にみんなで潮干狩りに行きました。

この日は干潮が午前9時ごろなので、早起きして出発



行き先は吉野川河口（名田橋付近）の、シジミが獲れる川原です。
9時前に到着すると、たくさんの家族連れが来てました。

さ〜あ、泥んこ砂遊び開始〜



さらちゃんも洗濯洗剤のスプーンで参戦



ユウは何を見つけたのかな。
なぜか左手もになってますが・・・



獲っているうちにだんだん潮が満ちてきて、このときすでにユウのお尻は水没



取材に来ていた徳島新聞のカメラマンが、隣にいた家族連れの写真を撮ってました。
翌朝の朝刊を見ると、ユウもかずくんもしっかり写ってましたよ


子供たちもだんだん飽きてきたので、潮干狩りは終了〜。
河川敷の芝生でお弁当を食べた後は、シャボン玉大会。



シロツメグサでティアラを作ったのなんて、二十数年ぶり



やっぱり女の子。かわいい


そして、夜は菖蒲のお風呂に入りました。



どうか、今年一年、健康に過ごせますように

裏の畑で、ユウとおじぃちゃん、おばぁちゃんが大事に大事に育てた苺たち。

そろそろ食べ頃なので、収穫前にパチリ



撮っておいて正解でした。

その日の夕方にはもう収穫済みで、夜にはみんなの胃の中へ。

とーっても甘くて美味しかった〜とのこと。
ママにはあたりませんでした・・・残念。